Интегрированный урок по английскому языку, географии, технологии обработки сырья и приготовления блюд.
Тема: Взгляд на Великобританию. Сервировка и оформление чайного стола в британских традициях.
Цели:
1. Образовательная: систематизировать и углубить представление о стране изучаемого языка на основе разнообразной страноведческой и культуроведческой информации;
научить применять полученные знания и умения в практической и профессиональной деятельности, повседневных ситуациях; закрепить умения и навыки аудирования аутентичных аудио- и видеотекстов с извлечением необходимой информации, работы с картой, атласом и другими источниками иноязычной и географической информации.
а) ПК 7.1. Готовить и оформлять простые холодные и горячие сладкие блюда.
б) ПК 7.2. Готовить простые горячие напитки.
- Развивающая: развивать познавательную активность, самостоятельность в выполнении заданий, умение анализировать и выделять главное, обобщать и делать выводы; содействовать осознанию обучающимися ценности изучаемой спец. дисциплины; способствовать развитию памяти, внимания, воображения, пространственному и логическому мышлению, языковой догадке; совершенствовать навыки общения на русском и английском языках.
- Воспитательная: мотивировать обучающихся к более кропотливой работе по изучению английского языка, географии и технологии обработки сырья и приготовления блюд;
воспитывать активную жизненную позицию, нравственные качества, положительный интерес и чувство гордости за свою профессию; показать важность, практической применяемости знаний в области данной профессии.